Die Zutaten
Für den Boden:
250g Brokkoliröschen
80g Gouda light
Optional 2 EL Dinkelmehl
Für den Belag:
Champignons
1 Zucchini
1 Paprika
Mais
50g Streukäse light
50g Feta light (optional)
So geht’s:
Zerkleinere 250g Brokkoliröschen, mische 80g Gouda light & optional 2 EL Dinkelmehl unter.
Anschließend verteilst Du den Teig des Bodens auf das Blech und heizt den Ofen vor. Der Boden wird bei 180 Grad Ober- Unterhitze 15 Minuten gebacken.
Auf dem fertigen Teig verteilst Du passierte Tomaten je nach Bedarf und belegst diese mit Champignons, Zucchini, Paprika, Mais & Käse.
Daraufhin wird die fertig belegte Low-Carb-Pizza erneut bei 180 Grad Ober- Unterhitze 15 Minuten gebacken.
Werte insgesamt:
Pro Portion ca. 350kcal.
Bon appetit!
