Rezept: Protein Käsekuchen

Die Zutaten

Wer hat Lust auf einen leckeren und gesunden Käsekuchen?

Zutaten:
120g Erythrit
1/2 Vanilleschote
3 Eier
300g Frischkäse light
450g Skyr
100g Proteinpulver @multipowerofficial
150g Himbeeren

pro Stück
96kcal
14g Eiweiß
6g Kohlenhydrate

So geht’s:
Backofen auf etwa 175 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Springform etwas einfetten.
120g Erythrit, 1/2 Vanilleschote, 3 Eier, 300g Frischkäse light, 450g Skyr und 100g Proteinpulver (z.B. von Multipower) nach und nach verrühren.
Käsemasse in die vorbereitete Form füllen, glattstreichen und mit 150g Himbeeren toppen. Der Protein Käsekuchen muss nun für 40-45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen. Nach Ende der Backzeit den Käsekuchen im ausgeschalteten Ofen mindestens eine Stunde abkühlen lassen.

Protein Käsekuchen abkühlen lassen und genießen.

Werte insgesamt:
96kcal pro Portion
14g Eiweiß
6g Kohlenhydrate

Lass es Dir schmecken!



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